- ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ Бармен. 2.9. По производственной необходимости и желанию гостя, обслуживать его непосредственно за столом в зале бара.
- Чем полезна профессия бармена? Прежде всего тем, что развивает в человеке следующие личностные качества, интересы, склонности: умение адаптироваться; общительность..
- Должностная инструкция бармена, должностные обязанности бармена, образец должностной инструкции бармена - профессиональная подборка ДИ.
- Должностная инструкция бармена бара. Открыть в формате WORD. Руководство подразделения, в связи с производственной необходимостью, вправе поручать работнику..
- Открыть в формате WORD Должностная инструкция бармена бара. 1.Общие положения. 1.1. Бармен в своей работе подчиняется Менеджеру. 1.2.
Должностная инструкция бармена, обязанности. Classic. Компания «Классик»Должностная инструкция бармена, обязанности• Бармен несет индивидуальную материальную ответственность.• Бармен подчиняется непосредственно администратору. Бармен должен своевременно выходить на рабочее место. Иметь опрятный внешний вид. Проверить наличие продукции на баре по ассортименту: -необходимое получить на складе,- об отсутствующей продукции информировать администратора и официантов.
Должностная инструкция бармена. 1. Общие положения. 1.1. Бармен относится к. мебели; - перечень услуг, предлагаемых в баре; меню (карту) бара; - правила производственной.. Должностная инструкция бармена, обязанности. • Бармен несет индивидуальную материальную ответственность. • Бармен подчиняется . Должностная инструкция бармена - кассира (рус.), каталог должностных инструкций по всем специальностям, возможность просмотреть инструкцию. Инструкция вводится в действие с 1 сентября 2002 г. 1. Общие требования безопасности 2 1.2. На бармена могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы.
Своевременно пополнять количество посуды на баре. Следить за чистотой посуды, рабочего места. Бармен должен отпускать продукцию по заказу, в соответствии с требованиями к приготовлению напитков и технологическим картам. Заказы необходимо выполнять точно, качественно и быстро. Бармен обязан следить за наличием штампов предприятия на бутылках и акцизных марок на алкогольных напитках и табачных изделиях. Бармен должен следить за качеством напитков, давлением в системе пива, исправностью барного оборудования.
В случае несоответствия - обращаться к менеджерам поставщиков, ставить в известность администратора. Бармен следит за постоянным музыкальным сопровождением, репертуаром, громкостью. 1. В конце рабочей смены, бармен убирает рабочее место (полирует зеркала, протирает бутылки, наполняет бар чистой посудой, выносит мусор).